ホイアンに行った際に、地球の歩き方の中で、「ベトナム一うまいバイン・ミー」と評されたローカルのバイン・ミー屋があると紹介されていたので、行ってみました。
ホイアン Banh Mi Phuong バイン・ミー・フーン
場所はこちらです。
当然土地勘の無い場所なので、迷うかなと思いましたが、ホイアン市場を目印にすると、分かりやすかったです。
お店の名前は「Banh Mi Phuong バイン・ミー・フーン」。
よほど有名なのか、ローカルの人だけでなく、観光の方も多く訪れていました。
店の前に人が並んでいたら、”そこ”だと思います。
ちなみに「アンソニー世界を喰らう」の中でも紹介されています。
こちらのお店は、テイクアウトだけでなく、店内でも食べられるので、私はベトナムコーヒーと一緒に頂きました。
注文したのは、一番ベーシックなバイン・ミー。
今回のベトナム ダナン旅行では、結局ここでしかバイン・ミーを食べなかったので、他と比較をすることができませんが、例えば日本で食べるバゲットに挟んだサンドイッチと比べても、間違いなくこちらの方が美味しかったです！
正直お腹はそれほどすいていなかったので、最初は行こうか迷ったのですが、実際に食べてみて、来たかいがあったと思いました。
"ベトナム一うまい"というのもうなずける味でした。
地球の歩き方編集室 ダイヤモンド社 2017-07-14